نقش کلیدی واحد آزمایشگاه و کنترل کیفیت جهان کاوه افق خزر
سلامتی و عملکرد دام و طیور شما، به طور مستقیم به کیفیت خوراک مصرفی آنها وابسته است. در صنعت خوراک دام و طیور، کنترل کیفیت نقشی حیاتی ایفا می‌کند و واحد آزمایشگاه و کنترل کیفیت به عنوان چشمان بینای این صنعت، وظایف خطیری را بر عهده دارد. متخصصین واحد آزمایشگاه و کنترل کیفیت در کل روند تولید خوراک حضور دارند.
افتخارات ما
نقش واحد کنترل و کیفیت خوراک دام و طیور
یکی از بخش‌های مهم شرکت جهان کاوه از نظر فعالیت و نیروی انسانی واحد آزمایشگاه و کنترل کیفیت کارخانه است. تیم کنترل کیفیت کارخانه جهان کاوه شامل پرسنلی آزموده و متخصص است. این تیم به همراهی مشاوران دانشگاهی در حوزه تغذیه خوراک دام و طیور به ارزیابی مداوم محصولات می‌پردازد، تا در سطح بالایی از سازماندهی، مستندسازی و نظارت بر رویه‌ها و فرآیند مختلف برای تضمین کیفیت مواد اولیه خوراک و محصول نهایی اطمینان حاصل کند. نقش متخصصین فعال در آزمایشگاه به شرح زیر است:
• ارزیابی دقیق مواد اولیه: متخصصان مجرب واحد آزمایشگاه، با بررسی و اندازه‌گیری دقیق ذرت، سویا، مواد مغذی، پروتئین، کلسیم، چربی، نمک، خاکستر، رطوبت و سایر فاکتورهای حیاتی، کیفیت مواد اولیه را به طور کامل ارزیابی می‌کنند.
• کنترل کیفیت در تمام مراحل تولید: نظارت دقیق بر فرآیند تولید خوراک، از ابتدای ورود مواد اولیه تا مرحله نهایی تولید، ضامن کیفیت و سلامت محصول نهایی خواهد بود.
• بررسی تطابق با فرمول و استانداردها: متخصصان واحد آزمایشگاه، با بررسی دقیق فرمول نهایی خوراک و تطابق آن با استانداردهای لازم، از کیفیت و مرغوبیت محصول نهایی اطمینان حاصل می‌کنند.
• ارائه گزارشات دقیق: تهیه گزارشات دوره‌ای از نتایج آزمایشات انجام شده، به مدیران و سایر بخش‌های مرتبط، شفافیت و نظارت کاملی را در فرآیند تولید ایجاد می‌کند.
جهان کاوه: همراه همیشگی دامداران و مرغداران
همکاران ما در بخش جیره‌نویسی جهان کاوه، همیشه به دنبال افزایش راندمان تولید، کاهش هزینه‌ها و ارتقای سلامت دام و طیور شما هستند. متخصصان مجرب ما با در نظر گرفتن نیازهای دقیق هر حیوان، جیره‌های غذایی متعادل و مغذی را تدوین می‌کنند. چرا که یکی از اصلی‌ترین شروط برای به حداکثر رساندن بازدهی تولید، داشتن یک رژیم غذایی متعادل برای گله است. به همین خاطر شرکت جهان کاوه بطور مستمر به دنبال متعادل‌سازی جیره غذایی حیوانات مزرعه است. جهان کاوه همیشه در تلاش بوده با به روز رسانی تجهیزات و مطالعات و پژوهش و همکاری در کنار همکاری با متخصصین دانشگاهی فعال در این حوزه، بهترین آنالیز و فرمول خوراک طیور و خوراک دامی را برای محصولات خود ارائه دهد.
آنالیز خوراک با هدف جلوگیری از کمبودهای موادمغذی در رژیم غذایی حیوان
۰۱
بهداشت مواد تولیدی و مصرفی در خوراک
۰۲
پاسخ به نگرانی‌های رو به رشد مصرف کنندگان در مورد ایمنی مواد غذایی
۰۳
حفظ بهره‌وری با تکیه بر پرورش دام سالم و کاهش بیماری
۰۴
بهبود عملکرد حیوان
۰۵
نقش حیاتی جیره نویسی در صنعت دام و طیور
جیره‌نویسی علمی تخصصی است که به طراحی و تدوین برنامه‌های غذایی دقیق و متناسب با نیازهای تغذیه‌ای هر نوع دام و طیور می‌پردازد. متخصصان جیره نویس با در نظر گرفتن فاکتورهای مختلفی مانند سن، نژاد، جنس، مرحله تولید، شرایط آب و هوایی و…، جیره‌های غذایی کاملی را برای تامین نیازهای حیاتی دام و طیور تدوین می‌کنند.
در صنعت پر رونق دامداری و طیور، تغذیه نقش کلیدی در سلامتی، عملکرد و راندمان تولید دام و طیور ایفا می‌کند. انتخاب و مصرف خوراک مناسب، به عنوان منبع اصلی تامین انرژی و مواد مغذی، نقشی حیاتی در این زمینه دارد. در این میان، علم جیره‌نویسی به عنوان ستون فقرات تغذیه دام و طیور، نقشی بی‌بدیل در تدوین برنامه‌های غذایی دقیق و متناسب با نیازهای هر نوع دام و طیور ایفا می‌کند. از اهمیت جیره نویسی در صنعت دام و طیور می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
• سلامتی و شادابی دام و طیور: جیره‌های غذایی متعادل و مغذی، نقش مستقیمی در حفظ سلامت، شادابی و طول عمر دام و طیور دارند.
• افزایش راندمان تولید: مصرف خوراک باکیفیت و متناسب با نیازهای حیوان، منجر به افزایش راندمان تولید گوشت، شیر و… خواهد شد.
• کاهش هزینه‌ها: جیره‌های دقیق و متعادل، از هدر رفتن خوراک و ضایعات جلوگیری کرده و در نهایت به صرفه‌جویی در هزینه‌های تولید کمک می‌کنند.
• جلوگیری از بیماری‌ها: تغذیه نامناسب و عدم تعادل در جیره غذایی، می‌تواند زمینه بروز انواع بیماری‌ها در دام و طیور را فراهم کند.
• ارتقای کیفیت محصولات: مصرف خوراک مناسب، کیفیت گوشت، شیر و سایر محصولات دامی و طیور را به طور قابل توجهی ارتقا می‌دهد.
روند کار در آزمایشگاه و کنترل کیفیت کارخانه دام و طیور جهان کاوه
در واحد کنترل کیفیت از قبل از ورود نهاده و دارو تا لحظه خروج محصول از کارخانه تمامی ضوابط استانداردها بررسی و بکار گرفته می‌شود. روند تولید خوراک در کارخانه جهان کاوه به شرح زیر است:
• تمامی مواد مصرفی کارخانه که وارادتی نیز هستند، قبل از مصرف مورد بازدید قرار می‌گیرد.
• سپس نمونه‌گیری‌های لازم از نهاده‌ها و مواد مغذی در ظروف مخصوص و استریل شده انجام می‌شود.
• پس از تطابق نمونه‌ها با استانداردهای ملی، و داشتن بالاترین کیفیت دستور تخلیه صادر می‌گردد. در غیر اینطورت برگشت داده می‌شود.
• فرمول هر خوراک بر اساس یک تن نوشته می‌شود. بر همین اساس نمونه‌گیری‌ها از هر یک تن یا همان بچ انجام می‌شود.
• کیفیت نمونه از لحاظ شیمیایی و ظاهری مورد تجزیه و تحلیل قرار می‌گیرد. در صورت کیفیت عالی محصول اجازه خروج از کارخانه را پیدا می‌کند. در صورت عدم تطابق آزمایش‌های صورت گرفته، اجازه خروج داده نمی‌شود.
نقش آزمایشگاه کارخانه خوراک دام در بهبود کیفیت خوراک
بررسی‌های صورت گرفته در آزمایشگاه جنبه قطعی یک کنترل کیفیت است. یک تجزیه و تحلیل خوب از چندین جهت می‌تواند در تولیدات خوراک دام و طیور کمک کند:
۱- پیش‌بینی ارزش غذایی ترکیبات خوراک: آگاهی از ترکیب مواد غذایی برای متخصص تغذیه به منظور برآورده کردن دقیق نیازهای غذایی دام و طیور ضروری است.
۲- اجتناب از آلاینده‌ها: بررسی مواد از لحاظ بهداشتی و مرغوبیت آنها مورد بررسی قرار می‌گیرد تا مواد فاسد و یا مشکل دار نباشد. همچنین میزان مواد مصرفی بسیار مهم است. استفاده بیش از حد از برخی مواد ممکن است برای دام یا طیور مضر باشد.
۳- تشخیص تقلب‌های احتمالی: کنترل مواد مصرفی تا تقلبی در آنها صورت نگرفته باشد. مواد تقلبی به طور جدی بر کیفیت خوراک و نتیجه بهره‌وری و سلامت دام و طیور موثر است.
