Jahan Kaveh

Jahan Kaveh Logo
جهان کاوه افق خزر

اهمیت تغذیه دام در فصول سرد​

اهمیت تغذیه دام در فصول سرد

فهرست مطالب

چکیده

شاید بسیاری از افراد فکر کنند که تغذیه دام در تمامی فصول سال یک سیر را طی می کند و فقط سیر نگه داشتن دام اهمیت دارد. در حالیکه متخصیص این حرفه به اهمیت و سختی تغذیه دام به خوبی آگاهی دارند. به همین دلیل در این مقاله ما به عوامل مهم و ضروری تغذیه و رژیم غذایی دام در فصول سرد می پردازیم.

چرا تغذیه دام در فصول سرد اهمیت دارد

در فصول سرد همچون پاییز و زمستان، شرایط برای دام (گاو، گوسفند و…) بسیار سخت تر می شود. در این فصول حیوانات برای حفظ دمای بدن خود نیاز به مواد مغذی بیشتری دارند، تا تاب آوری آنها در مقابل سرما بیشتر شود. مشکلی که در این بین وجود دارد، در فصول یا موقعیت مکانی های سرد، امکان چرای مناسب برای دام فراهم نبوده، در نتیجه دامدار با کمبود منابع غذایی نیز روبرو می شود. مورد دیگری که در این زمینه اهمیت دارد، بیماری های مختلفی است که در این فصل زیاد می شود.
از دیگر مشکلاتی که دامدار در صورت عدم توجه به تغذیه مناسب دام در سرما ممکن است با آن روبرو شود، شامل موارد زیر است:

• سوء تغذیه
• کاهش وزن
• کاهش شیر
• افزایش بیماری
• کاهش تولید مثل
• افزایش سقط

cows walking on snowy field in winter

 

هشدارهای تغذیه در زمستان

در طول هوای سرد و مرطوب، برخی دامداران ممکن است فکر کنند که دام برای حفظ دمای طبیعی بدن و عملکرد طبیعی نیاز به افزایش ۱۰۰ درصدی انرژی مورد نیاز دارد. اما، به گفته سوزان کِر، مدیر ترویج شهرستان کلیکیتات دانشگاه ایالتی واشنگتن، افزایش آنی و کوتاه مدت در دریافت انرژِی برای اکثر حیوانات مضر است. کِر در Winter Livestock Management نوشته: “همه تغییرات رژیم غذایی، چه افزایشی یا کاهشی، باید به تدریج انجام شود.”
اگرچه افزایش انرژی جیره در آب و هوای نامساعد ضروری است، اما دام ها اگر شرایط بدنی مناسب را در مواقع ضروری داشته باشند، برای گذر کردن از این شرایط بهتر است. کِر می نویسد: «مدیران دامداری به وضعیت بدن حیوانات خود براساس محتوای چربی زیر پوستی نمره می دهند (Body Condition Score).»

وضعیت بدن (BCS) که پوشش چربی (fat cover) یا ذخایر بدن (body reserves) نیز نامیده می شود، در همه گونه های دامی از طریق فرآیندی به نام امتیازدهی وضعیت بدن BCS قابل ارزیابی است.

موفقیت در تغذیه حیوانات در زمستان، به وضعیت حیوان در هنگام ورود به زمستان نیز بستگی دارد. مطمئن شوید که وضعیت بدنی دام در پاییز مناسب است، یعنی چربی کافی برای عایق بودن و ذخیره انرژی در هوای سرد را دارد. شما برای نگهداری یک حیوان لاغر، نیاز به غذای بسیار بیشتری دارید. یک گاو لاغر در طول سرما  به ۵۰ تا ۷۰ درصد در مقایسه با گاوهایی  چاقتر و با پوشش چربی بیشتر نیاز دارد.
در عوض گاوهای بالغی که فصل چرا را در شرایطی بهتر از حد متوسط به پایان رساندند، می‌توانند تا حدودی کاهش خوراک خود را تحمل کنند. علوفه را می توان از ۴٫۵ تا ۹ کیلوگرم به حداقل۱٫۷۵ تا ۲٫۲۵ کیلوگرم در روز همراه با غلات کافی کاهش داد. (نکته: هر گونه کاهش بیشتر در علوفه با عملکرد طبیعی شکمبه تداخل خواهد داشت.) در طول دوره تغذیه زمستانی، این گاوها می توانند تا ۵۵ کیلوگرم وزن کم کنند.
با رعایت درست اصول و استانداردها، شما به جای تلفات و یا دام بیمار می توانید حیوانات سالم و تندرستی داشته باشید. در نهایت بی توجهی به رژیم و تغذیه دام، نه تنها منجر به ضرر شدید مالی به دامدار می شود، بلکه باعث کم شدن فرآورده های گوشتی و بالا رفتن قیمت ها برای خریداران خواهد شد.
تغذیه سالم و درست به ویژه برای حیوانات آبستن بسیار مهم است، چرا که آنها بارداری سالمی خواهند داشت و فرزندانی قوی و سالم به دنیا می آورند. همچنین دادن غذای اضافی به دام پس از زایمان فراموش نشود تا دام شیرده بتواند به درستی شیردهی کنند و به سرعت به شرایط پرورشی برگردد. گاوهای شیرده باید بتوانند تا دو برابر انرژی و پروتئین مورد نیاز قبل از زایمان را تامین کند. کاهش وزن بیشتر ممکن است سلامت آنها را به خطر بیندازد یا باعث مشکلات پرورشی شود.

محصولات کنسانتره شیردهی جهان کاوه افق خزر تامین کننده و بهبود دهنده شیر دهی در گاوه های شیری

winter snow cows water1

 

تغذیه دام در فصول سرد چگونه است

حفظ حیوان در بهترین شرایط ممکن مهمترین اولویتی است که هر دامدار دارد. در صورت تغذیه مناسب، دام نه اشتهای زیاد دارد و نه کم‏اشتها می شود. در فصول سرد به دلیل عدم ‏امکان تغذیه از مراتع سرسبز، غذادهی به شکل دستی انجام می شود. در این روش باید تمام موارد مورد نیاز بدن حیوان تامین شود.  غذادهی دو بار در روز بهتر استدر صورتی که کار غذادهی را دوبار در روز انجام می دهید، سهم بیشتر رژیم غذایی را در عصر قرار دهید. به‏دلیل کاهش دمای هوا بخصوص در شب حیوان برای تولید گرمای بدن در شکمبه نیاز به غذا دارد.

علاوه ‏براین از جمله مواد مغذی و مهم در رژیم غذایی دام در زمستان و پاییز می توان به موارد زیر اشاره کرد:

تاثیر آب در رژیم غذایی دام:

 

تاثیر آب در رژیم غذایی دام

آب یکی از مهمترین موارد در تغذیه دام در تمامی فصول است. اما باید به این نکته توجه کرد که در بعضی موقعیت مکانی‏ و فصول سرد، دمای آب پایین می آید. استفاده از منابع حرارتی (انواع هیترها) مناسب برای گرم نگه داشتن آب مصرفی دام بسیار حائز اهمیت است. اگر نمی‏ توانید منبع گرم تهیه کنید، آبخوری حیوانات را طوری جای‏گذاری کنید که آب یخ نزند. در صورت یخ زدگی آب حتما یخ روی آب را بشکنید. توجه کنید که برف خوردن دام در زمستان، بسیار مضر است، زیرا باعث مصرف انرژی بیشتر برای هضم برف می ‏شود.
بطور کل نوشیدن آب سرد باعث می شود، دام از مصرف آن صرف نظر کند و در نتیجه مصرف مواد غذایی و علوفه را نیز کم می کند که باعث کاهش وزن در حیوان می شود.

winter snow cows water

 

تاثیر پروتئین در  رژیم غذایی دام

بهتر است سعی کنید تا حد امکان از مواد غذایی کم حجم و با پروتئین مناسب استفاده شود. به خصوص این موضوع برای دام های آبستن اهمیت بیشتری دارد. یونجه و کنجاله دانه‏های روغنی از مهمترین منابع پروتئین برای حیوانات هستند. کمبود پروتیئن در دام باعث کاهش عضلات، تولید مثل و کاهش رشد پشم و کرک (در حیواناتی همچون گوسفند و..) می‏ شود. هنگام خرید خوراک، به میزان غلات یا پروتئین در حیوانات حتما دقت کنید. حتی می‏توانید از مکمل‏ های غذایی استفاده کنید.

محصول کنسانتره پراوری جهان کاوه افق خزر تامین کننده تغذیه دام با حداکثر انرژی

تاثیر چربی یا لیپید در  رژیم غذایی دام

در زمستان رعایت حد مورد نیاز چربی در جیره‏بندی غذایی دام بسیار اهمیت دارد. مواد غذایی زیادی در خود چربی دارند که نیاز انرژی بدن دام را تامین می کنند. همچنین چربی به جذب ویتامین ها نیز کمک می کند.

تاثیر قند یا کربوهیدرات ها در رژیم غذایی دام

قندها و کربو هیدارات ها تامین کننده انرژی مورد نیاز دام برای انجام فعالیت بدنی روزانه است. این مواد در میزان شیردهی حیوان نیز موثر است.

تاثیر انواع ویتامین در رژیم غذایی دام

حتما به ویتامین های مورد نیاز حیوانات توجه کنید. عدم تامین ویتامین باعث کوری، مشکلات باروری، سقط جنین و… می شود. همچنین عقب نماندن در هوای سرد برای حیوانات جوان و در حال رشد نیز بسیار مهم است. به این نکته توجه کنید که حیوانات لاغرتر و ضعیف‏تر به احتمال زیاد ذخایر ویتامینی و معدنی کمتری دارند. پس حیوانات لاغرتر و جوان تر را از بقیه گله جدا کنید و به آنها علوفه و غلات اضافی بدهید.

تاثیر مواد معدنی در رژیم غذایی دام

مواد معدنی به شدت در مقاومت بدن و اسکلت حیوان مهم است. موادمعدنی مهم برای حیوانات منیزیم، فسفر، گوگرد، سدیم، کلسیم، منگنز، روی و… است.

منابع:

https://www.hobbyfarms.com/

https://www.saskatchewan.ca

https://extension.wsu.edu/

http://www.tvsp.org

این مقاله به همت هما بهرام پرور و تیم تولید محتوای جهان کاوه افق خزر، تولیدکننده انواع خوراک دام و طیور تهیه شده است. امید است که این مقاله بتواند هر چند کوچک کمک کننده در صنعت پرورش دام و طیور باشد.

Views: 89

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *