Jahan Kaveh

Jahan Kaveh Logo
جهان کاوه افق خزر
کاهش قیمت گوشت،افزایش قیمت مرغ

قیمت گوشت کاهش ولی گوشت مرغ همچنان افزایشی

منصور پوریان، رئیس شورای تامین‌کنندگان دام اعلام کرد، با ازدیاد عرضه در برابر تقاضا، روند قیمت گوشت کاهشی در بازار ادامه دار است.

قیمت کنونی لاشه گوشت قرمز در حدود ۳۱۰ تا ۳۱۵ هزارتومان است. دلیل این کاهش قیمت به دلیل ازدیاد دام زنده در بازار است و این روند ادامه دارد.

رئیس شورای تامین‌کنندگان دام، قیمت هر کیلو دام زنده را ۱۱۰ تا ۱۵۰ هزار تومان اعلام کرد. پوریان در ادامه گفت: با توجه به گرم شدن هوا و کاهش مصرف، باید برای صادارت مازاد دام، برنامه‌ریزی صورت گیرد. این جریان کمک می کند، تا دام تولیدی بیهوده دست دامدار نماند تا باعث افزایش هزینه تولید شود. چرا که دام زنده همانند مرغ است و زمانی‌که آماده کشتار است، باید کشتار شود. وگرنه نه تنها هزینه‌های تولید را افزایش می‌دهد، بلکه کیفیت گوشت را نیز کاهش می‌دهد.

اما قیمت مرغ در بازار کماکان افزایشی است، و در بسیاری از جاها با کمبود گوشت مرغ روبرو هستیم. با اینکه دولت قیمت مصوب مرغ را ۷۳ هزار تومان اعلام کرده است، اما نتوانست این قیمت را در بازار به ثبات برساند. این عمر موجب شده تا مغازده داران مرغ را به هر قیمت که دلشان می خواهد به فروش برسانند.

افزایش قیمت مرغ و کمبود مرغ در بسیاری از فروشگاه‌ها همچنان ادامه‌دار است و دولت با ارائه قیمت مصوب ۷۳ هزار تومانی هنوز نتوانسته قیمت این کالا را در بازار به ثبات برساند و به همین دلیل مرغ با قیمت دلخواه مغازه‌داران به فروش می‌رسد.

براساس مشاهدات میدانی که تجارت نیوز در سطح شهر تهران انجام داده است قیمت هر کیلو مرغ کامل بیش از رقم مصوب اعلام شده از سمت وزارت جهاد کشاورزی است.

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهادکشاورزی چندی پیش اعلام کرد که با همکاری تولیدکنندگان و مسئولان افزایش شیب تولید شروع شده و در یکی دو هفته‌ آینده قیمت مرغ به ثبات می‌رسد.

همچنین در گذشته مسعود امراالهی – مدیر کل بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهادکشاورزی – گفته بود که فروش مرغ بالاتر از نرخ مصوب تخلف است و از مردم خواست هر واحدی که گرانفروشی داشت، را از طریق سامانه ۱۲۴ حتما اطلاع رسانی کنند. در صورت اعلام  بازرسان ما هم به کمک بازرسان مردمی که در این طرح با ما همراهی می‌کنند، همچون بازرسان سازمان دامپزشکی و جهادکشاورزی، بازرسان صمت و اصناف برخورد لازم را با این موضوع دارند.

 

واگذاری مرغ به بخش خصوصی

رئیس هیئت مدیره شرکت تعاونی مادر تخصصی توسعه صنعت طیور کشور گفت: دولت باید صفر تا ۱۰۰ “بازار مرغ” را مثل همه جای دنیا به بخش خصوصی واگذار کند.
برومند چهارآیین اوضاع و احوال صنعت تولید مرغ را بد قلمداد کرد و اوضاع فعلی کشور را قابل پیش بینی می‌دید. همچنین رسیدن قیمت مرغ به کیلویی ۱۰۰ هزار تومان را دور از انتظار نمی‌داند.
وی با بیان اینکه هم اکنون قیمت تولید یک کیلوگرم مرغ زنده ۵۶ هزار و ۲۲۶ تومان تمام می شود، گفت: اگر قیمت مرغ گرم به ازای هر کیلوگرم ۸۰ هزار تومان اعلام شود، ظرف دو ماه آینده تولید بالا رفته و بازار مرغ به حالت عادی بر می گردد و در این صورت هم تولیدکننده به سود معقول رسیده و ضرر نمی کند و هم مصرف کننده برای تامین گوشت مرغ سرگردان بازار نخواهد شد.
وی در ادامه حل مشکلات بازار مرغ را نیازمند واگذاری صفر تا ۱۰۰ بازار مرغ به بخش خصوصی عنوان کرد و افزود: دولت باید یک بار برای همیشه دست از سرکوب قیمت‌ها و دستوری کردن آن بردارد، چون مطمئنا تنظیم بازار مرغ در کشور با قیمت دستوری شدنی نیست.
وی ادامه داد: بازار مرغ رقابتی بوده و باید اداره آن به عرضه و تقاضا منوط باشد، لذا برای حل مشکلات بازار مرغ باید تمامی امور این بازار از حجم تولید گرفته تا نوع تولید و توزیع آن در اختیار تولیدکننده و بخش خصوصی باشد.
با ادامه دار شدن این روند مدیریت مرغ در کشور، هم تولیدکننده ضرر خواهد کرد و هم دولت در آینده‌ی نزدیک ناچار به وارادات ۲٫۵ میلیون تنی مرغ خواهد شد.
وی با بیان اینکه سالانه در دنیا ۱۲۰ میلیون تن مرغ تولید می‌شود که ۱۱۰ میلیون تن آن به مصرف داخلی کشورها می رسد، گفت: کل تجارت مرغ در دنیا ۱۰ میلیون تن است، لذا تامین ۲.۵ میلیون تنی مرغ برای واردات به کشور شدنی نیست.
وی با بیان اینکه ایران هشتمین تولیدکننده مرغ در دنیا است، گفت: جایگاه قابل قبولی در تولید مرغ در دنیا داریم و حیف است با این همه ظرفیت در زمینه تولید مرغ، به وارد کننده مرغ تبدیل شویم.

منابع خبر:
تجارت نیوز و اقتصاد نیوز
عکس تزئینی است.

Views: 11

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *