Jahan Kaveh

Jahan Kaveh Logo
جهان کاوه افق خزر

تفاوت خوراک مش، کرامبل و پلت

چکیده

همانطور که می‌دانید خوراک دام و طیور در سه نوع خوراک مش، کرامبل و پلت عرضه می‏ شود. تغذیه جوجه‌ها با پلت بهتر است یا کرامبل و یا مش؟ آیا تفاوتی بین دو نوع خوراک پلت و کرامبل است؟
اگر سوالات بالا در ذهن شما چرخ می‌زند، شما در این مقاله پاسخ سوالات خود را خواهید گرفت. اساساً این سه خوراک از مواد یکسانی تشکیل شده‌‏اند و هدف یکسانی را دنبال می‌کنند. آن هدف هم چیزی جز سلامت مرغ‏‌ها نیست. حال اگر در پرورش مرغ، تازه وارد هستید و به دنبال ترکیبی مناسب برای رژیم غذایی مناسب برای مرغ های خود هستید، با ما در این مقاله همراه باشید تا به بررسی تفاوت‌ها و شباهت‌های این مواد بپردازیم.

خوراک مش، کرامبل و پلت

فهرست مطالب

خوراک مش چیست

خوراک مش یا آردی از خردکردن دانه ها و مخلوط آن با مکمل ها ساخته می شود. خوراک مش (Mash) به گونه ای طراحی شده است، که یک خوراک کامل با سطوح مناسب پروتئین، ویتامین و موادمعدنی باشد. این خوراک به دلیل خورد بودن و سایز کوچک بیشتر برای جوجه ها مناسب است. بعضی مرغداران به آن آب اضافه می کنند، چرا که بافت فرنی شکل آن را گله دوست دارد. اما اینکه این خوراک را برای جوجه های بالغ استفاده کنید، غیرمعمول است.

خوراک مش

معایب خوراک مش

خوراک مش به دلیل بافت آردی آن، کار را برای کارگران مرغداری را سخت‌تر می‌کند. چراکه روی زمین پخش شده، تمیز کردن محیط را سخت‌تر، و احتمال ایجاد آفات و موش را بالا می‌برد. همچنین به دلیل رطوبت و چسبندگی مواد ممکن است، باعث مسدود شدن دانخوری‌ها شود. مورد دیگر خوراک مش اگر یکدست پودر نشده باشد، گله یکدست رشد نخواهد کرد. همچنین همه موادمغذی ممکن است به جوجه نرسد، که احتمال بیماری را هم بیشتر می‌کند.

خوراک پلت و کرامبل چگونه تولید می شوند

در عین حال که مواد تشکیل دهنده خوراک کرامبل و پلت یکی است، اما روش ساخت آنها متفاوت است:

پلت‌ها (pellet) از مواد خوراکی له شده، ساخته می‌شوند که تحت فشار و حرارت سخت فشرده می‌شوند. اینکار توسط دستگاه پلت ساز انجام می‌شود. ما در مقاله خوراک پلت چیست، به بررسی کامل خوراک پلت، روش‌های ساخت، شاخص‌های ماندگاری و کمک کننده‌های پلت پرداخته‌ایم. همچنین مزایای آن را بیان کردیم که اینجا فقط به چند مورد آن اشاره می‌کنیم:

• کاهش گرد و غبار
• کاهش ضایعات
• فضای کمتر در انبار
• قابل هضم تر
• یکدست بودن خوراک – در نتیجه رشد گله یکدست
و…

کرامبل چیست

کرامبل‌ها (Crumble) در ابتدا درست همانند پلت فرموله می‌شوند. دقیقا به همان صورت ابتدا مواد مخلوط، سپس گرم و به شکل پلت در می‌آیند. کرامبل تنها یک مرحله اضافه‌تر مبنی بر خُرد کردن پلت‌ها دارد. پلت‌ها با کرامبلر (دستگاه کرامبل) به ذرات کوچکتر خرد می شوند، تا قوام آن نرم تر و سایز آنها کوچکتر شود. همانطور که می‌بینید کرامبل‌ها نیز دقیقا همان مواد را دارند، تنها تفاوت در سایز آنها است.

خوراک کرامبل

تفاوت پلت و کرامبل

همانطور که قبلا گفتیم کرامبل و پلت اساساً یک چیز هستند، که در اشکال مختلف ارائه می‌شوند. در هردو حالت خوراک مرغ معمولا مخلوطی از غلات، ویتامین‌ها و موادمعدنی است. در واقع هردو نوع، سطح یکسانی از مواد مغذی را برای جوجه‌های شما فراهم می‌کند. اما تفاوت‌های کلیدی بین دو خوراک کرامبل و مش می‌توان بیان کرد، عبارتند از:
بافت: کرامبل به دلیل داشتن بافت ریز و سست به دلیل قوام نرم آن معمولا خوردن آن آسان است. اما پلت فرم فشرده‌ی دارد که فرم خود را به خوبی حفظ می‌کند، و نگهداری و سرویس دهی آن آسان‌تر است.
روش ساخت: همانطور که در ادامه به بررسی آن خواهیم پرداخت، روش ساخت و پردازش آنها متفاوت است.
سهولت کارایی: هردو خوراک پلت و کرامبل گزینه‌های پرطرفداری هستند. پلت یک خوراک پرمصرف و قابل دسترس هستند که مصرف و خرید آن برای پرورش دهندگان آسان است. دان پلت رساندن تمام مواد لازم برای جوجه یا مرغ را در هر بار برداشت دان، را تضمین می‌کنند. همچنین پرورش یکسان و یکدست را در مرغداری‌ها ایجاد می‌کنند، چرا که همه پلت‌ها یکسان و هم اندازه هستند. در نهایت دارای پرتی و هدر رفت حداقلی هستند. از طرفی کرامبل نیز یک تغذیه سریع به خصوص برای طیور جوانتر هستند.

تفاوت مش و پلت – کدام خوراک برای دام و طیور بهتر است

همانطور که بیان شد، این دو خوراک در فرم ارائه به دام و طیور متفاوت هستند. در شرایط یکسان و استفاده از مواد یکسان، رسیدن کل مواد لازم به بدن پرنده و یا حیوان در این دو حالت می‌تواند متفاوت باشد. طبق بررسی‌های مختلف صورت گرفته و رفرنس‌های مختلف شاهد این موضوع هستیم که تمایل خریداران به خوراک پلت و پس از آن کرامبل بیشتر است. در سال‌های اخیر همچنان تمایل به خرید خوراک پلت افزایش چشمگیرتری داشته است. با توجه به مطالب بیان شده نیز کاملا منطقی است. چرا که این خوراک هم هزینه‌های غذای دام و طیور را کاهش می‌دهد، هم شما گله یکدست تر، سالمتر با ضریب تبدیل و بازدهی خوراک بهتر خواهید داشت.

خوراک پلت

کدام بهتر است – خوراک پلت مرغ یا کرامبل

به جز چند استثنا، بیشتر اوقات بافت خوراک براساس ترجیح گله انتخاب می شود. تا زمانی که تمامی مواد لازم را گله دریافت کنند، هیچ اشتباهی در کار وجود ندارد، هردو این گزینه‌ها محبوب هستند، تا هدف نهایی شما را برآورده کنند. گاهی شرکت‌های تولیدکننده خوراک کامل دان مرغ برای سنی خاص از گله که معمولا در سن‌های ابتدایی هستند، برای داشتن سایز مناسب با منقار جوجه جوان از فرم کرامبل استفاده می‌کنند. برای مثال در شرکت جهان کاوه برای خوراک دان استارتر مرغ گوشتی خود از فرم کرامبل استفاده می‌کند. چرا که برای روزهای ابتدای پرورش کرامبل گزینه مناسبی برای شروع تغذیه جوجه مرغ‌های جوان است. اندازه ذرات کرامبل کمتر از ۵/۱ میلیمتر (کرامبل ریز) تا حدود ۴ میلیمتر (کرامبل درشت) متغیر است.
اما ذکر چند مورد بسیار مهم و ضروری است:


مورد اول: کیفیت مواد مصرفی و کامل بودن رژیم غذایی است که اهمیت دارد.
مورد دوم: به خاطر داشته باشید، تغییرات ناگهانی در خوراک گله خود ایجاد نکنید. این کار را به صورت تدریجی انجام دهید، چرا که اینکار برای سیستم گوارشی چه دام و چه سلامت روده طیور مضر است.

 

منابع:


pelletizermill.com
organicfeeds.com
backyardchickens.com
gcmec.com
grubblyfarms.com

این مقاله به همت هما بهرام پرور و تیم تولید محتوای جهان کاوه افق خزر، تولیدکننده انواع خوراک دام و طیور تهیه شده است. امید است که این مقاله بتواند هر چند کوچک کمک کننده در صنعت پرورش دام و طیور باشد.

Views: 1334

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *