راز محبوبیت جوجه راس: بررسی کامل گونه‌ها، از حقایق مرغ راس دو منظوره تا جوجه گوشتی راس فوق سنگین
انواع مرغ راس | پرورش مرغ راس
چکیده
جوجه راس به دلیل عملکرد فوق العاده در رشد، به یکی از محبوب‌ترین جوجه‌ها در بین مرغداران سراسر جهان تبدیل شده است. شرکت آویژن با ارائه سویه‌های مختلف، نیازهای متنوع مرغداران را به طور کامل برآورده کرده است. در این مقاله به بررسی کامل گونه‌های مختلف جوجه راس، از جمله راس 308، راس 708 و راس 308 AP می‌پردازیم. همچنین به این سوال پاسخ خواهیم داد که آیا جوجه‌ای به نام راس 308 فوق سنگین توسط کمپانی آویژن معرفی شده است یا خیر؟!
فهرست مطالب
تاریخچه و مشخصات جوجه راس:
شرکت آویژن (Aviagen)، شرکتی اسکاتلندی است که در سال 1920 تاسیس شد. این شرکت از سال 1962 با تغییرات اساسی تبدیل به بزرگترین تولیدکننده مرغ در اروپا تبدیل شد. نژاد راس 1 در سال 1987 وارد بازار آمریکا شد و در سال 2004 نژاد اصلاح شده آن با نام راس 708 به بازار معرفی شد. در ایران نژادهای 208 و 308 در دهه 70 شمسی گسترش یافتند. راس 308 به دلیل سازگاری با شرایط ایران، به یکی از محبوب‌ترین نژادهای مرغ گوشتی در کشور تبدیل شده است.
مشخصات جوجه راس:
• مرغ راس در مقایسه با سایر جوجه‌های محلی سفید و سنگین‌تر است.
• جوجه راس طی 45 روز به وزن 2 تا 3 کیلوگرم می‌رسد. این در حالی است که جوجه محلی طی 2 تا 3 ماه به این وزن می‌رسد.
• مرغ راس بطور کل دارای سینه پهن، پاهای پهن و اشتهای زیاد است که به آن امکان رشد سریع را می‌دهد.
• جوجه راس بین مرغداران خانگی نیز محبوب است.
انتخاب بهترین دان برای مرغ گوشتی راس و مرغ مادر راس
انتخاب دان مرغ گوشتی مناسب برای مرغ نژاد راس یا راس مادر نقشی حیاتی در سلامت، وزن گیری، راندمان خوراک و سودآوری مرغداری ایفا می‌کند. در کتاب جیبی جوجه گوشتی راس در بخش کیفیت خوراک جوجه گوشتی راس توصیه شده تا از خوراک پلت یا کرامبل استفاده شود. در واقع آنها معتقدند که رشد جوجه‌های گوشتی نتیجه محتوای مواد مغذی جیره و مصرف خوراک است. مصرف خوراک تحت تأثیر شکل خوراک است. از این رو بهترین خوراک مصرفی را کرامبل و پلت برای جوجه گوشتی راس معرفی کرده است. خوراک مَش اتلاف خوراک ر ا افزایش می‌دهد. از فواید مصرف خوراک پلت برای مرغ راس می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
کاهش هدر رفت خوراک: خوراک پلت و کرامبل به دلیل شکل و فرمی که دارند، توسط مرغ به طور کامل مصرف شده و هدر رفت خوراک به حداقل می‌رسد.
بهبود راندمان خوراک: هضم و جذب مواد مغذی در دان پلت و کرامبل به دلیل فرم و تراکم آنها، آسان‌تر است و این امر به افزایش راندمان خوراک و وزن گیری بهتر مرغ ها کمک می‌کند.
کاهش زمان تمیز کردن سالن: به دلیل هدر رفت کمتر خوراک پلت و کرامبل، نیاز به تمیز کردن سالن مرغداری به نصف کاهش می‌یابد و این امر به نفع مرغداران خواهد بود. در کتاب جیبی مرغ مادر خود زمان تمیز کردن سالن با توجه به خوراک مصرفی را در جدولی ارائه داده، که با مصرف خوراک پلت و کرامبل این زمان حداقل به نصف کاهش پیدا خواهد کرد. در زیر می‌توانید این جدول را مشاهده بفرمایید:
تمامی موارد ذکر شده به اهمیت کیفیت دان مصرفی اشاره دارد، چرا که نه تنها به بهبود عملکرد و کاهش هزینه‌ها بلکه به کم شدن کار کارگران مرغداری نیز کمک می‌کند.
بهبود عملکرد و سلامت گله مرغ راس: استفاده از دان پلت و کرامبل با کیفیت، به دلیل داشتن مواد مغذی متعادل و فرم مناسب، به بهبود عملکرد، رشد و سلامت جوجه راس کمک می‌کند.
جوجه‌های که خوراک مش (پودری) مصرف می‌کنند، هدر رفت خوراک برای آنها بیشتر است که در این صورت بازدهی خوراک را کاهش می‌دهد. همچنین بیان شده خوراک میان دان (Grower) معمولا به صورت کرامبل تهیه می‌شود. توصیه اکید ما به مرغداران این است که از دان مرغ باکیفیت و مرغوب که توسط شرکت‌های معتبر تولید شده استفاده کنند.شرکت جهان کاوه یکی از تولیدکنندگان معتبر خوراک مرغ گوشتی در ایران است که با استفاده از مواد اولیه مرغوب، با کیفیت و رعایت استانداردهای جهانی، دان مرغ راس را تولید می‌کند. شما می‌توانید برای مشخصات این دان مرغ راس با کیفیت و قیمت مناسب را از طریق لینک زیر مشاهده فرمایید.
خرید محصول: در اینجا شما می‌توانید، سری محصولات مرغ گوشتی جهان کاوه را مشاهده فرمایید: دان کامل جوجه گوشتی
انواع جوجه گوشتی راس
در حال حاضر در دنیا از انواع نژاد راس می‌توان به راس 708، 308 و AP 308 اشاره کرد. در ادامه ما به بررسی تک تک این نژادها خواهیم پرداخت. تمامی این موارد را هم می‌توان به عنوان مرغ گوشتی و هم به عنوان مرغ مادر (مرغ تخمگذار) استفاده کرد.
جوجه راس 308
خصوصیات فیزیکی جوجه راس 308
اگر نگاهی به راس 308 بیندازید، تقریباً شبیه سایر نژادهای جوجه گوشتی است. رنگ پَر این جوجه سفید است. دم آن از نظر ظاهری عمودی و همچنین دارای رنگ سفید است. راس 308 دارای بدنی فعال و راست است. این جوجه بدنی بیضی شکل، سر کوچک با تاج بزرگ قرمز رنگ با سینه های پهن جلوزده دارد. مرغ راس 308 طی یک دوره 38 تا 41 روزه بالغ می‌شود. خصوصیات فیزیکی مرغ راس 308 در یک نگاه:
• رنگ پر سفید
• دم عمودی سفید
• بدن فعال و راست
• بدنی بیضی شکل
• سر کوچک با تاج بزرگ قرمز رنگ
• سینه های پهن جلوزده
• بلوغ در 38 تا 41 روز
ویژگی نژاد مرغ راس 308
در صورت رعایت اصول بهداشتی، این سویه ضریب تبدیل بالایی دارد. همچنین درصد وقوع مشکلات پا، در این نژاد نسبت به نژاد کاپ کمتر است. جوجه گوشتی راس، بهترین انتخاب برای وزن‌های سنگین ( بالای 2.5 کیلوگرم) است. از ویژگی‌های نژاد مرغ راس 308 می‌توان به موارد زیر یاد کرد:
• ضریب تبدیل بالا در صورت رعایت اصول بهداشتی
• درصد وقوع مشکلات پا کمتر از نژاد کاپ
• بهترین انتخاب برای وزن‌های سنگین (بالای 2.5 کیلوگرم)
• افزایش وزن عالی
• هزینه کم تولید در قبال افت کم لاشه گوشت
• پاهای بزرگ و قوی
• تبدیل خوراک عالی
• سینه‌های سفید و بزرگ
• حفظ بقای بالا (Remarkable figures for survival)
توجه: به‌دلیل رشد خوب و حجیم بودن سینه‌ها مرغ راس 308، قفسه سینه این نژاد بیشتر به سمت زمین است. اگر بستر مناسب آن محیا نباشد، دچار سوختگی شده و از بازارپسندی لاشه آن کاسته خواهد شد.
نکات مهم در پرورش جوجه راس 308
• به دلیل رشد خوب و حجیم بودن سینه‌ها، این نژاد نیاز به بستر مناسب دارد تا دچار سوختگی نشود.
• برای دستیابی به حداکثر راندمان، باید به اصول پرورش و تغذیه این نژاد توجه ویژه‌ای شود.
مرغ راس تخم گذار
سوالی که شاید برای برخی افراد ایجاد شود، که آیا مرغ راس 308 تخمگذار هم داریم؟ تمامی مرغ‌های شرکت آویژن با برند راس، برای تولیدات مرغ گوشتی بوده است. همانطور که می‌دانید، پرورش مرغ گوشتی با شیوه پرورش مرغ تخمگذار بسیار متفاوت است.
موردی که در اینجا می‌توان به آن اشاره کرد، البته می‌توان از این نژاد به عنوان مرغ مادر نیز استفاده کرد. اگر از آن به عنوان پرورش مرغ مادر این برند را انتخاب کرده‌اید، برای داشتن یک گله والد از نژاد راس 308، دوسال زمان می‌برد تا مرغ تخمگذاری کند، تا یک گله والد تولید شود.
مرغ راس 708 - جوجه گوشتی راس 708
جوجه راس 708 به عنوان نسل جدیدی از مرغ‌های گوشتی راس، به طور قابل توجهی از مدل 308 سنگین‌تر است و ضریب تبدیل خوراک بالاتری دارد. در واقع استوک مادر راس ۷۰۸ برای به حداکثر رساندن عملکرد پرورش بدون به خطر انداختن راندمان تولید گوشت، اصلاح نژاد شده است. این نژاد اصلاح شده با هدف به حداکثر رساندن عملکرد پرورش و تولید گوشت با کیفیت با حفظ راندمان تبدیل خوراک، یک انتخابی ایده‌آل برای مرغداران تبدیل شده است.
تفاوت راس 308 با راس 708
تفاوت اصلی راس 308 و راس 708 افزایش وزن سریعتر است. تنها در 35 روز (با رعایت کلیه قوانین پرورش)، وزن پرندگان 3 کیلوگرم افزایش می‌یابد. در یکی از مقاله‌های ژورنال تحقیقات کاربردی طیور آماده است که تحقیقات قبلی نشان داده جوجه‌های گوشتی سویه راس 308 عملکرد بهتری در برش‌های پایین‌تنه یعنی ران (thigh)، بالای ران (upper thigh) و ساق مرغ (drumsticks) نشان دادند. اما در راس 708 بیشتر گوشت سینه تولید می‌شود. از طرفی در مجله علوم دامی کانادا آماده است که راس 308 یک پرنده همه کاره در بازار است که عملکرد ثابتی در بین جوجه‌های گوشتی دارد. اما راس 708 به عنوان پرنده‌ای پُرمحصول با نرخ بازده تبدیل خوراک عالی و حداکثر عملکرد پرورش دهنده به بازار عرضه می‌شود.
راس 308 AP: جوجه‌ای با عملکرد عالی، ضریب تبدیل خوراک و نرخ رشد بی‌نظیر
جوجه گوشتی راس 308 AP با ارائه عملکرد عالی، ضریب تبدیل خوراک و نرخ رشد عالی، به انتخابی ایده آل برای مرغداران در ایالات متحده آمریکا، آمریکای لاتین و هند تبدیل شده است. مرغ داران در این کشورها از راس 308 AP به عنوان “بسته کامل (the complete package)” در مرغداری نام میبرند. راس 308AP در هند بصورت آزمایشی نیز بهره‌برداری شده است.
ویژگی سویه راس جوجه راس 308 AP
نشریه کانادایی طیور (Canadian Poultry magazine) درباره نژاد راس 308 AP اینگونه نوشته است:
• تحمل محیطی بالا: این جوجه در برابر انواع آب و هوا مقاوم است و می‌تواند در شرایط مختلف پرورش داده شود.
• بهبود نرخ رشد: این جوجه به سرعت رشد می‌کند و در مدت زمان کوتاهی به وزن مطلوب بازار می‌رسد.
• کاهش هزینه‌های تولید: به دلیل نرخ تبدیل خوراک و رشد سریع، راس 308 AP به مرغداران در کاهش هزینه‌های تولید کمک می‌کند.
• بهبود نرخ تبدیل خوراک: راس 308 AP ضریب تبدیل خوراک بسیار بهتری نسبت به سایر نژادها دارد و به این ترتیب، هزینه‌های تولید را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد. در آمریکای لاتین این بهبود نرخ خوراک دو تا سه نمره کاهش گزارش شده است.کوین مک دانیل، رئیس آویگن آمریکای شمالی، درباره محبوبیت روزافزون این راس 308 AP اینگونه بیان کرده است:
“مزایای عملکرد جوجه‌های گوشتی راس 308 AP به ترویج تجارت مرغداران آمریکای لاتین کمک کرده است و همین مزایا منجر به رشد سریع این گونه در فارمهای ایالات متحده نیز شده است.”
همچنین در سایت the poultry punch گزارش استفاده از این نژاد در هند را اینگونه بیان کرده است:”این جوجه گوشتی در سراسر هند دارای رشد قابل توجهی است.” برخی از ویژگی‌های و مزایایی راس ۳۰۸ AP به شرح زیر است:
• رشد سالم: این جوجه از سلامت بالایی برخوردار است و کمتر درگیر بیمار می‌شود.
• زیست پذیری قوی: راس 308 AP به خوبی با شرایط مختلف محیطی سازگار شده و تلفات آن بسیار کم است.
• عملکرد گوشت بالا: این جوجه دارای لاشه ای با کیفیت و مرغوب است و به تولید گوشت با ارزش غذایی بالا کمک می کند.
• کارایی مزرعه: راس 308 AP به دلیل ویژگی‌های ذکر شده، کارایی مزرعه را به طور قابل توجهی افزایش می‌دهد.
جوجه گوشتی راس فوق سنگین
سوالات متداول درباره مرغ راس
کاتالوگ مرغ راس 308 را از کجا می‌توان تهیه کرد؟
کاتولوگ جدیدترین هر نژاد را می‌توان از سایت آویژان تهیه فرمایید. برای مثال برای جوجه راس 308 چه به عنوان مرغ گوشت و چه مرغ مادر اینجا کلیک کنید. همچنین ترجمه آن را می‌توانید از طریق لینک‌های زیر دانلود کنید.
دانلود راهنمای فارسی
مرغ گوشتی راس 308 مختصات تغذیه ای
مدیریت گله مرغ گوشتی پس از دوره آغازین
راهنمای مدیریت و اهداف عملکرد مرغ گوشتی راس 308
دستورالعمل توزین گله های مرغ گوشتی
اهداف عملکرد مرغ گوشتی راس 308
اهداف عملکرد راس 308
مختصات تغذیه ای مرغ گوشتی راس 308
دستورالعمل توزین گله های مرغ گوشتی راس
شرایط پرورش مرغ راس اعم از نگهداری و سالن چه گونه است؟
به غیر از استفاده از کاتالوگ شرکت آویژن، همچنین ما مقاله‌ای مبنی بر پرورش مرغ گوشتی، برای شما آماده کرده‌ایم که می‌تواند در این زمینه کمک کننده شما باشد. در این مقاله به اصول پرورش جوجه گوشتی، شرایط سالن (دما، تهویه و…)، روش های تغذیه، بهداشت و واکسیناسیون و…پرداخته‌ایم.
انواع نژادهای راس موجود در ایران کدام ها هستند؟
همانطور که در مقاله نیز به آن پرداخته‌ایم راس 308 و راس 708 است.
تفاوت جوجه راس 308 فوق سنگین با راس 308 در چیست؟
طبق بررسی های ما هیچ تفاوتی با هم ندارند و کلمه فوق سنگین تنها یک واژه تبلغاتی است. برای اطلاعات بیشتر لطفا بخش جوجه گوشتی راس فوق سنگین در همین مقاله را مطالعه بفرمایید.
جدول روزانه دان مصرفی مرغ گوشتی راس 308 چگونه است؟| جدول وزن گیری جوجه گوشتی راس
در یک فارم جوجه کشی رسیدن به بهترین شرایط برای جوجه های گوشتی بسیار مهم است. تنها در مدت چند هفته، پرندگان باید در اوج خود باشند تا مرغدار به پایین‌ترین ضریب تبدیل و نرخ مرگ و میر برسد.در شرکت جهان کاوه افق خزر ما نیازهای جوجه گوشتی فارم شما را درک می کنیم. یک رژیم غذایی کامل با تمام ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه مهم در اختیار شما قرار می‌دهیم. همچنین ما مصرف دان پیشنهادی با دان مرغ گوشتی شرکت جهان کاوه را در زیر به شما ارائه کرده‌ایم. استفاده از مواد مرغوب، بر کیفیت گوشت خوشمزه و خالص، با کمترین افت لاشه بهترین نرخ سوددهی هم برای مرغدار و هم کشتارگاه را دارد. در این جدول راهنمای وزن گیری جوجه گوشتی راس نیز آماده است.
این مقاله به همت هما بهرام پرور و تیم تولید محتوای جهان کاوه افق خزر، تولیدکننده انواع خوراک دام و طیور تهیه شده است. امید است که این مقاله بتواند هر چند کوچک کمک کننده در صنعت پرورش دام و طیور باشد.
پست‌های مرتبط
جوجه کشی و هچ | جوجه کشی با انکباتور و جوجه کشی در مزرعه مرغ گوشتی
جوجه کشی و هچ از مراحل مهم در پرورش جوجه است که امروزه با روش‌های نوین بروز شده است. یکی
راهنمای پرورش جوجه گوشتی آرین
جوجه گوشتی آرین، یکی از نژادهای مرغ گوشتی است. در این مقاله ما به بررسی تاریخچه این نژاد و مشکلات